猪骨炖藕的做法及成效

    猪骨（带脊骨）200克，猪骨藕50克。炖藕
【调料】。法及

    葱段、成效姜片、猪骨精盐、炖藕味精各适量 。法及
【做法】。

    1.猪骨洗净 ，剁成小块 ，放到沸水中焯一下 ，捞出沥干水分；
    2.藕去节 、表皮，洗净后切片；
    3.锅置火上 ，放入猪脊髓骨
，参加适量清水
，浇沸后撇去浮沫，然后参加藕片 、葱段、姜片、精盐、味精
，盖上锅盖，炖至熟而入味即可。
【成效】。

    猪骨炖藕汤浓味美，养分丰厚 ，有养脑、健脾
、益血 、开胃
、止泻等功能 。